Ecco perché il digiuno intermittente può aumentare il rischio di morte prematura

Le diete “magiche” per una rapida perdita di peso stanno diventando sempre più popolari, soprattutto quando le celebrità ne decantano i presunti benefici. In questo contesto, emerge una formula controversa: la digiuno intermittente che ha già diversi detrattori.
Questa tecnica consiste in mangiare entro una finestra temporale precisa o saltare del tutto i pasti.. Se da un lato può avere risultati promettenti, dall’altro presenta alcuni svantaggi che potrebbero compromettere la salute della persona che lo pratica.

Un recente studio, condotto da ricercatori del Università del Tennessee negli Stati Uniti, ha stabilito che il digiuno intermittente può aumentano il rischio di morte prematura del 30%.. Per giungere a questa conclusione, sono stati analizzati i dati di 24.000 americani di età superiore ai 40 anni.
In dettaglio, gli esperti hanno scoperto che le persone che saltavano la colazione avevano un rischio di morte per malattie cardiovascolari superiore del 40% rispetto a quelle che non la facevano. Se invece saltavano il pranzo o la cena, avevano il 12-16% di probabilità in più di morire per qualsiasi motivo.
È importante notare che questi effetti si sono mantenuti anche tra i partecipanti che erano fisicamente attivi, mangiavano in modo sano e bevevano raramente alcolici o fumavano.

Perché aumenta il rischio di morte prematura?

Inoltre, lo studio sostiene che i “digiunatori” finiscono per consumare grandi quantità di cibo in una sola volta, il che finisce per aggravare il peso della regolazione del metabolismo del glucosio, porta al deterioramento metabolico e danneggia le cellule del corpo.
Secondo Yangbo Sun uno degli autori dello studio, la raccomandazione è quella di effettuare “almeno due o tre pasti distribuiti nell’arco della giornata.“. Tuttavia, questi pasti dovrebbero essere distanziati nel tempo, poiché i ricercatori hanno notato che il rischio di mortalità aumenta anche se i tre pasti vengono consumati in un intervallo di tempo inferiore a 4,5 ore.
“La nostra ricerca fornisce prove molto necessarie sull’associazione tra comportamenti alimentari e mortalità, nel contesto dei tempi dei pasti e della durata del periodo prandiale giornaliero”, ha detto Bao.
Questo articolo ha lo scopo di informare e non intende fornire consigli o soluzioni mediche. Chiedete sempre al vostro medico o allo specialista se avete domande sulla vostra salute o prima di iniziare il trattamento.